Chè xanh bản ven là đặc sản của tỉnh bắc giang. Được sản xuất từ 100% từ chè búp tươi sấy khô bằng phương pháp gia truyền của người dân tộc cao lan. Nước vàng xanh trong và thơm dịu mùi chè.

Để sản phẩm chè ngon, kinh nghiệm của các hộ trồng chè bản Ven cho thấy, nguyên liệu phải được hái đúng tiêu chuẩn 1 tôm 2 lá non, không bị dập nát, sau đó làm héo sơ bộ bằng cách rải lên nong để ở nơi thoáng mát khoảng 4 giờ. Để búp chè mềm mại, xoăn chặt, chín đều không bị gãy, HTX Thân Trường sử dụng máy sao liên tục với công suất 40kg chè nguyên liệu/giờ. Sau đó cho vào máy vò khoảng 10 – 15 phút để cánh chè cứng chắc, cho vào máy sao thêm chừng 20 – 25 phút, sàng qua để loại bỏ chè vụn rồi sao 25 – 30 phút cho khô hẳn. Nhờ có bí quyết riêng của người Cao Lan mà chè bản Ven có hương vị thơm ngon, được nhiều khách hàng ưa chuộng.